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Avec les myrtilles qui sont de saison, voici une recette que j’ai faite, qui est incroyablement simple et particulièrement délicieuse. Vous aurez besoin de :<\/p>\nAvec les myrtilles qui sont de saison, voici une recette que j’ai faite, qui est incroyablement simple et particulièrement délicieuse. Vous aurez besoin de :<\/p>\n
Préparation :<\/p>\n
Dans un récipient, déposer les myrtilles lavées et y ajouter la cs de sucre en poudre. laisser reposer le temps de faire la suite.<\/p>\n
Mettre le four à préchauffer à 190° à chaleur traditionnelle. Beurrer généreusement un moule (céramique ou verre). le mien fait 25cm de diamètre. C’est possible d’utiliser une autre matière grasse selon votre préférence.<\/p>\n
Dans un large récipient, fouetter les oeufs, la vanille, le sucre en poudre et le sel. Ajouter au dessus la farine tamisée et fouetter jusqu’à avoir un melange lisse. Je vous avoue que moi je ne tamise jamais ma farine \ud83d\ude42<\/p>\n
Incorporer ensuite la crème, puis le lait petit à petit. C’est censé ressembler à une pâte à crèpe. C’est très liquide et c’est tout à fait normal.<\/p>\n
Etaler les myrtilles dans le fond du moule. Puis verser la pâte au dessus. Enfourner entre 45 et 50 minutes. Cela peut varier selon les fours. Les bords doivent être dorés. <\/p>\n
Pendant la cuisson la pâte peut vraiment gonfler jusqu’à quatre fois sa taille. Cela fait un peu paniquer la première fois, mais c’est normal. En fait à la fin de la cuisson çà retombe. Il faut juste s’assurer de mettre le moule vers la partie basse du four.<\/p>\n
C’est prêt. Le clafoutis peut se manger tiède ou froid. A votre convenance.<\/p>\n
En faisant cette recette, je me suis demandé si la myrtile était un fruit qui était bien toléré par les patients. Alors je vous encourage à faire cette recette et à nous dire dans les commentaires si c’est bien toléré par vous. <\/strong><\/p>\n Vous pouvez également remplacer la myrtille par d’autres fruits : fraises, framboises, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Avec les myrtilles qui sont de saison, voici une recette que j’ai faite, qui est incroyablement simple et particuli\u00e8rement d\u00e9licieuse. Vous aurez besoin de : 400g de myrtilles fraiches de pr\u00e9f\u00e9rence 1 cs sucre en poudre 3 gros oeufs 1…<\/p>\n","protected":false},"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/belgianfapa.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/diary\/93531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/belgianfapa.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/diary"}],"about":[{"href":"https:\/\/belgianfapa.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/diary"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/belgianfapa.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/belgianfapa.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}