Doel van dit on-line voedings-hoekje is ervaringen te kunnen delen en elkaar tips geven en ondersteunen.
Ik hoorde afgelopen zaterdag op de infodag al: bi-carbonaat toevoegen bij het koken van groenten, brood eerst invriezen zodat het niet te ‘vers’ is, …
Wie heeft nog zo’n ‘verrassende’ tip waarmee we soms zelfs de voedingsdeskundigen verrassen?
Peulvruchten uit blik zijn beter verteerbaar dan peulvruchten die je eerst weekt en dan zelf kookt.