Witloof voor kids
Dit onderdeel is enkel toegankelijk voor geregistreerde en ingelogde gebruikers. Registreer of Log in.
5 Reacties
Reageer
Je moet ingelogd zijn om een reactie te geven.
Footer navigation
Fapa
Leuvensesteenweg 479
1030 Brussel
02 743 45 94
Met de steun van
Leuvensesteenweg 479
1030 Brussel
02 743 45 94
Met de steun van
Extra tips:
– Snijd onderaan de kern het kegeltje uit de stronk. Dit is het bitterste deel van de witloof.
– Witloof van hydrocultuur zijn algemeen iets zachter van smaak ten opzichte van grondwitloof.
” Wist je dat een kind pas na 8 keer proeven went aan een nieuwe smaak? Heb dus geduld en blijf de groente aanbieden. “
Witloof, wat een toeval. Mijn schoonbroer merkte nog maar net op dat dat helemaal niet meer bitter is zoals vroeger. Aquacultuur-witloof (de meest courante in de niet-bio voeding) is dat inderdaad niet meer. Dus geen grondwitloof geven aan mensen die die bitterheid niet wensen. Aquacultuur-groenten vallen echter nooit onder de categorie biologisch en of aquacultuurgroenten nog mineralen en vitamines bevatten weet ik niet. Groenten halen hun mineralen normaal uit de (nog niet uitgeputte) grond.
De mineralen zullen inderdaad wellicht in mindere mate aanwezig zijn. Maar kan goede aanzet zijn om groenten te leren eten, de vezels hebben uiteraard ook hun meerwaarde.
Ja, als aquacultuur kan aanzetten tot meer groenten eten wegens minder uitgesproken smaak is dat natuurlijk goed. En die mineralen zitten al lang niet meer in de gronden die jarenlang met kunstmest bestrooit werden.
Dank dames voor de fijne interactie. Mijn partner vindt het nog altijd fijn als ik een beetje suiker in de witloof doe. Oftewel de liefde gaat door de maag :-)?